Sagra del Porcino

Prelibatezze dal bosco

L'annuale appuntamento della Sagra del Porcino si estende su due weekend di prelibatezze dal bosco. I visitatori possono distribuirsi in più giorni e godersi il paese per un intero weekend. La sagra porta con sé numerosi eventi: la piazza si popola di bancarelle di prodotti tipici locali.

Non mancano intrattenimenti con musica e spettacoli la sera. I funghi porcini dell'Appennino Bolognese sono rinomati per il loro sapore intenso e la qualità superiore, cresciuti nei boschi di castagno e faggio che circondano il borgo di Castel del Rio.

Il menù della sagra propone piatti della tradizione locale: tagliatelle ai porcini, polenta con funghi, bruschette, grigliate miste e molto altro. Il tutto accompagnato dai vini dei Colli Bolognesi e dall'immancabile atmosfera di festa.